Meniul "La Cascadă"
Ciorbe
Perișoare, afumătură, cocoș și vițel/mânzat
Feluri principale
Pastramă de porc, pastramă de berbecuț, cârnați de porc și vită, cârnați de berbecuț, pulpe de pui desosate, bulz, pomană porcului, sărmăluțe, pastramă de vițel și păstrăv prăjit
Deșerturi de casă
Carmangerie și afumătoare în resort, în fața clientelei/oaspeților
Ingrediente de la fermieri locali
Ne mândrim să aducem prospețimea direct în farfurie prin utilizarea exclusivă a ingredientelor provenite de la producători și fermieri locali.